2019年12月14日
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第07版:韩江水

品读汕头工匠名片

陈先义

  从汕头采风归来,如果有人问我,汕头这个南国海滨城市,给你印象最深的是什么?我会很自然地冒出一个很时尚的且记忆深刻的词汇:工匠精神。是的,是汕头人所具有的那种特别的工匠精神。这些年来,对于工匠精神,我们往往写在纸上、说在嘴上,但是什么是工匠精神?见之于行动的并不是太多。一句话,当一种号召成为一句口号的时候,往往就止于标语和会议。但在汕头,却让我们真切地感受到工匠精神时时处处的存在。

  古今凡能成就大事者,必工于细、做于精,这是被实践证明的真理。但是对于这个道理的真正更加深刻的认知,则是在汕头的大小企业走了一遭以后。

  说到工匠,非常自然地想到上世纪50年代被称为时代楷模的几个代表性人物,比如木匠出身的李瑞环、铁匠出身的张百发、被称为“倪钻头”的发明家倪志福等,那个时代,似乎被称为工匠是一种光荣,一种标志,因为他们是那个时代的精神代表。而今,在汕头也有一批这样被称为工匠的标志性人物,他们以自己不懈进取的决心和意志,正在创造着新的奇迹。成为象征汕头奉献新时代的一张张名片。

  先说第一张名片,展示的同样也有一个“木匠”出身的人物,他叫黄茂强,是汕头华沙驰家具有限公司的董事长。在华沙驰,一个口号被叫得山响:“有本事去赚洋人的钱,好汉要走出国门做生意。”要论做家具,中国人拿手的是做中式家具,做洋家具是欧美人的强项,去人家碗里分一杯羹,谈何容易?但是,黄茂强硬是把欧美派的洋家具做得风生水起,做得举世闻名,如今他的欧式家具已经遍及世界四五十个国家和地区。华沙驰已经把产品做进了卢浮宫,做进了唐宁街十号,做进了联合国总部,做进了世界多个国家的皇宫禁苑和总统府。凭什么?就凭四个字:“工匠精神”。

  走进华沙驰的展示大厅罗浮宫,不觉让人眼花缭乱,各式家具富丽堂皇、琳琅满目,这种只有在欧洲皇宫才能一饱眼福的桌椅床凳,让人一睹皇室气派和华贵风采。如果你只看这样一个结果,你不会感觉到这些作品生产过程的细腻和艰辛,一件完整的作品,从平板加工到烘烤刨磨及其图案绘制,足要费上几十甚至上百遍的功夫。许多的技术环节我们无法一一叙说,但有一点足可以让我们肃然起敬,站在正在手持各种雕刀精雕细刻的普通女工面前,我们很想看看这些走进欧美皇宫殿堂的顶级作品,是出自什么样的纤细之手,可当我们摸着这些二十岁左右的青春少女的手时,发觉其手指上手掌上厚厚的茧子如同石子一样坚硬时,我忽然明白,正是这一双双长满厚茧的手,在属于西方世界的领域创造着中国制造的奇迹;正是这些长满厚茧的手,为国家和民族赢得无上荣光。我突然想到,这才是工匠精神。

  第二张名片是一个名叫御景花园的房地产项目。

  在这样一个房地产商遍及华夏大地的今天,我们只看到千篇一律的作品在中国城市以同样的面目雨后春笋般出现,却少有有风格特色的作品。而走进御景江南,不仅楼房设计精致美观,舒适宜人,别具风格,而且在楼与楼之间并不十分宽敞的空间里,却做出了亭台回转、泉水叮咚的无限美景,很多观光的游客禁不住动起了来这里休闲养老的闪念。这个工匠精神,源于为民生的理念,为用户打造最舒适的居住环境,是广东泰安房地产商的匠心所在。据说,这样一张名片,已经被列入全国城市住宅的一个国家标杆。

  第三张名片,展示在你面前的是一个养兰花的工匠。但凡你到汕头陈少敏的兰花园里走一走看一看,便会在惊叹中觉得脑门豁然洞开。养兰花原来有如此高深的学问,你会相信,这是一门真正的科学。陈少敏如今已经是闻名世界的兰花大王了,仅仅品种就可以达到两千余种,十几万上百万一棵的兰花在他的兰花园里比比皆是。我们在参观中知道,对名贵品种的培养和侍奉,需要点点滴滴的科学匠心,需要对温度对空气对阳光有十分精确的研究。在侍奉兰花的“土壤”堆前,我确实惊呆了,这哪里是什么土壤啊!全是精挑细选的木片碎屑和蚕豆样的小石子,至于什么样的木片石子,又是几句话讲不清的大学问。无论品种和颗粒大小,必须都要经过实验室的精准测试。

  如今,陈少敏的兰花不仅在金融市场上作为“世界兰花第一股”被奉为兰花金股,而且以品种的多种多样享誉世界。他不仅以兰花为载体,在中国和世界培养了一个大众化的兰花市场,而且还滚动出数百亿的兰花资金,把草木兰花做成了金融,让兰花满载中国文化走向世界,用草木花朵为国家换来外汇收入,沁润其间的是工匠精神。

  在汕头,还有另一个让我倍感感动的“工匠”,他的作品不是什么器具设备,而是人的灵魂。一个名叫纪耀宏的英俊青年人,25岁那年,血气方刚的他因与邻里一句不合,便拔刀相向,致人重伤,被判5年零6个月。党和政府的唤醒教育,唤醒了这样一个曾经麻木的灵魂,于是这个牢狱中的小伙,成为改造自新的精神典范,提前3年零6个月释放。出狱以后,小伙子立志要当人的灵魂的雕塑师。他开始了举步维艰的创业,他的鸿泰搬运队,招收对象是各类刑释人员。一堆“社会包袱”被他聚拢一起,穿上统一的服装,衣服上印上投诉电话,开始了向命运的艰苦挑战。至于这个复杂而又琐碎的灵魂洗礼过程,我们不必细说了,我们只报告一个结果,这些曾经被社会当作垃圾的人,却硬是在纪耀宏的鸿泰搬运队里,练成了一个扬名全国的文明集体。有一个数字可以证明,1999年以来,鸿泰队所在的龙湖区有267名刑释解教人员,其中安置到纪耀宏的帮教基地多达109名,在这里他们不仅洗心革面,开始崭新的人生之路,而且有的还成了企业家和模范典型。纪耀宏并没有三头六臂,但是他有一颗工匠般的心,他在用灵魂唤醒灵魂,在他的办公室里,我们看到这个曾经经营木制家具的小木匠,如今在细心研读的是心理学、社会学、教育学和哲学的各类读物。他用细致入微的匠心,在从事雕刻灵魂的工程。并且谈起未来,他说,他打算终身以此为业。这是一个伟大的工程。

  汕头的“工匠”可以说数不胜数,比如烹饪大师蔡振荣的潮州菜,可以把这一流传千年的烹饪工艺,做成富于当代特色的万千气象,不仅把中国饮食文化发扬光大,而且创造了崭新的潮州菜新气象。被称为当代中国潮州菜集大成者。不仅研究烹饪,而且研究中国传统中医学,把各种学科综合一起,创造源于历史又刷新历史的新潮州菜。还把汕头的一种名叫“佛手”的地方特产,做成闻名中外的养生系列产品。似这样的工匠大师们,如今正在成为汕头的时尚和新潮。它让初来汕头的外地客人感到一种生活的博大精深,感到三百六十行,行行出状元的这句格言巨大的概括力。

  这些年,我们在追求高速度,在追求时间就是金钱的嘹亮口号下,仔细想一想,是否缺点什么呢?在我看来,缺的就是那种精益求精的工匠精神,缺的就是凡事必工于细、做于精的严格和认真。

  在汕头,我们似乎已经看到这样一种蓬勃兴起的精神。愿这种精神之风吹遍岭南,吹向全国,进而成为实现伟大梦想的精神动力。

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