2020年01月14日
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第10版:潮商

她把便利店开到社区

力求解决“最后一公里”品质生活

  早上十点多,家住大学路一小区的张大爷和老伴一起来到小区的便利店。店里装修简洁明快,琳琅满目的商品整齐地摆放在货架上,等着顾客挑选。“找到了,这里有厨房用的剪刀!”很快,张大爷叫老伴快来辨认需要哪一款,“家里原来用的坏了,多亏这小店。”

  便利店掌门人佘林嘉一边接过张大爷的厨用剪刀,一边对记者说,入驻这里两个多月来,不少住在附近的居民成了回头客。

  这家“鸵鸟便利店”是佘林嘉去年10月份开起来的。谈起开店的经历,佘林嘉感慨万千,这家店是她作为创业尝试建起来的第二份事业。大学毕业时,她顺利地找到了一份安逸舒适的工作,这一做就是10年。

  “既然一直都顺心,那为什么还想着创业呢,而且是选择了比较累的零售业?”“要想成功,就必须脚踏实地地去尝试,哪怕有一天失败了,这也是一段人生的经历”,佘林嘉对创业之初的所思所想记忆犹新。

  谈及为何投身这一领域,佘林嘉说,她很爱逛超市,超市的各种活动,超市哪类产品的价格高或低,哪类的产品好卖,都慢慢累积在她的记忆里,开店的想法也悄然驻扎到她的脑海里生根发芽。“要是我开一家便利店,我可能还能玩出新花样”,佘林嘉俏皮地说,在深源公益青创团创业成长营中,更坚定了她创业的决心。“奋斗未必成功,但不奋斗一定不会成功”,佘林嘉要好好拼一把。

  有了这一想法后,佘林嘉很快就行动起来。一番市场调研后,她把店址选在西部的一小区。“在便利店的场景中用户的购物与消费体验占据十分重要的地位”,佘林嘉表示,小商圈符合便利店发展模式,她们店是广州的一家连锁品牌,经营日用品、休闲零食、调味品食杂、饮料等,物件虽小,但是生活里还真离不开,主要是方便周边社区居民。

  一开始做得并不轻松。因为预算有限,除了店面的设计需由鸵鸟总公司设计,其他的店里的所有装修,几乎都是她们自己一手包办,刷油漆、铺地砖贴、组装陈列柜等。至今,佘林嘉仍清晰地记得,有个晚上她一个人在组装收银台的柜子。对着图纸,她来来回回拼凑不止10次,但抽屉的链轨就怎么也拼不上。灯光昏暗的屋子里,倒映着她的身影,佘林嘉委屈得直掉眼泪,再暗暗给自己打鸡血,“创业就是一条没有回头的路,万事开头难,趁年轻多吃点苦。”

  “这小店一个月能挣多少钱啊?”“现在还不多,还没能真正盈利”,面对记者的提问,佘林嘉思忖片刻说,便利超市的利润并不会特别高,是因为食品、饮料等本来就是利润空间较小的商品。

  “每个人都有自己的路,自己喜欢,又能帮到别人,我喜欢这样的创业生活路径。”在佘林嘉看来,虽然这家便利超市的成本目前还没有全部收回,但既然每个月的销售额都稳中上升,长期下去肯定能盈利。她告诉记者,便利店的理念是打造半小时生活圈,而她也要将她的便利店打造成便民服务的载体、商圈的“万能小店”。

  做的不是店,是未来,这才是佘林嘉真正想要的。在大众创业万众创新成为新常态的今天,佘林嘉凭着顽强的拼搏精神和坚忍不拔的毅力,一步一个脚印,用青春和汗水谱写着美丽的人生篇章。本报记者 陈文兰

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