王双喜长期从事轻工机械、新材料成型工艺的研究开发，是广东省机械工程学会理事、国家科技进步奖评审专家，获2008年科技部火炬计划先进个人、2009年全国产学研合作先进个人、2016年中国机械工程学会先进工作者，入选广东扬帆计划。

　　王双喜在汕大承担工程材料、LED照明原理与制造技术、电子装备技术导论等本科和研究生课程，教学相长，深受学生喜爱，他指导的本科生创新小组获得广东省挑战杯特等奖1次、国家三等奖1次、大学生创新创业大赛银奖1次。他指导的研究生多次获国家奖学金和攀登计划项目资助。

　　王双喜主持或参加国家级省级课题40多项，承担或参与多项国家或广东省的重大科技专项，带领团队开发的视觉在线检测装备，使超声电子等企业成功实现了由手机触摸屏向汽车触摸屏的产业升级，与悦熙联合开发的金刚石装备被省机械学会鉴定为“国际领先水平”。

　　他多次参与国家人事部、广东省等组织的科技下乡服务企业活动，先后邀请瞿金平、李泽湘、刘奕华等多名国内外院士、专家来汕开展智能制造领域的学术报告，组织轻工装备研究院工程师深入企业开展装备优化与数控技术的服务，服务企业遍及潮汕揭三市。